Nekada ime govori
samo za sebe. A još
kada na ime dodamo
ukus i kvalitet, dobijamo
pravu hedonističku
poslasticu..
    •  
Zapečeni Käserei Camembert sir sa orasima i smokvama
  • 125gr Käserei Camembert sira
  • 5-6 svježih smokava
  • šaka pekanskih (ili običnih) oraha
  • 2 grančice timijana
  • 2 - 3 kašike meda
  • par kapi maslinova ulja
Camembert izvadite iz kutijice i odmotajte. Nježno izrežite koricu sira na vrhu, uklonite je, a sir pospite sitnim listićima timijana, prelijte sa malo maslinovog ulja i stavite u zagrijanu rernu. Pecite 15-ak minuta na 180 °C. Orahe kratko prepržite na suvom tiganju , dodajte smokve izrezane na kriške, prelijte medom i na umjerenoj vatri pržite 2-3 minute. Izvadite pečeni Camembert, dodajte mu smokve i orahe. Za potpuni užitak prelijte medom ,poslužite s hrskavim, prepečenim hlebom i osjetite kako se stvara harmonija izmedju dva potpuno supornotog ukusa.

Prijatno!